Gibt es eine Liste der Tomatensorten und -eigenschaften?

Hier ist eine Liste einiger beliebter Tomatensorten und ihrer Eigenschaften:

1. Fleischtomaten:

- Große und fleischige Tomaten

- Milder Geschmack

- Ideal zum Schneiden, für Salate und Sandwiches

2. Roma-Tomaten:

- Pflaumenförmige Tomaten

- Feste Textur

- Gut zum Kochen, für Soßen und zum Einmachen

3. Kirschtomaten:

- Kleine, runde Tomaten

- Süß und saftig

- Perfekt für Snacks, Salate und Vorspeisen

4. Erbstücktomaten:

- Traditionelle, offenblühende Sorten

- Verschiedene Größen, Formen und Farben

- Haben oft einzigartige und komplexe Aromen

5. Gelbe Birnentomaten:

- Birnenförmige Tomaten

- Milder, leicht süßlicher Geschmack

- Gut für Salate, Suppen und Konserven

6. Grüne Zebratomaten:

- Grün und gelb gestreifte Tomaten

- Würziger, säuerlicher Geschmack

- Ideal für Salsas, Salate und Saucen

7. Brandywine-Tomaten:

- Große Fleischtomaten

- Reichhaltiger, komplexer Geschmack

- Ideal für Frischverzehr und Salate

8. San-Marzano-Tomaten:

- Pflaumenförmige Tomaten

- Niedriger Säuregehalt

- Ideal für die Zubereitung von Tomatensauce und -paste

9. Sungold-Tomaten:

- Kleine, orange-gelbe Tomaten

- Sehr süßer Geschmack

- Hervorragend für Salate und Snacks geeignet

10. Tomaten mit Schokoladenstreifen:

- Mittelgroße Tomaten mit dunkelroten und braunen Streifen

- Reichhaltiger, rauchiger Geschmack

- Gut für Salate, zum Kochen und für Saucen