Wie viel Karotten für 150 Personen?

Die Menge an Karotten, die für 150 Personen benötigt wird, hängt davon ab, wie die Karotten serviert werden und wie groß die Karotten sind. Ein Pfund Karotten ergibt normalerweise 2-3 Tassen gehackte Karotten, und eine Portion Karotten entspricht normalerweise einer halben Tasse. Wenn die Karotten in einem gekochten Gericht verwendet werden sollen, müssen sie in kleinere Stücke geschnitten werden, als wenn sie roh serviert werden sollen. Wenn die Karotten roh serviert werden sollen, müssen sie möglicherweise auch geschält werden.

Als allgemeine Richtlinie finden Sie hier die Menge an Karotten, die Sie für verschiedene Gerichte benötigen:

- Karottensuppe:3 Pfund Karotten (ergibt etwa 6 Liter Suppe)

- Karotteneintopf:2 Pfund Karotten (ergibt etwa 4 Liter Eintopf)

- Karottensalat:3 Pfund Karotten (ergibt etwa 12 Tassen Salat)

- Geröstete Karotten:3 Pfund Karotten (ergibt etwa 18 Tassen geröstete Karotten)

- Gedämpfte Karotten:2 Pfund Karotten (ergibt etwa 12 Tassen gedämpfte Karotten)

Eine gute Faustregel für 150 Personen ist, mindestens 3 Pfund Karotten zu haben. Wenn Sie Karotten zusätzlich zu anderem Gemüse servieren, benötigen Sie möglicherweise nur 2 Pfund Karotten pro 50 Personen.