Kann man Erdnussbutter bei einer Schonkost essen?

Eine Schonkost besteht typischerweise aus leicht verdaulichen Lebensmitteln, die wenig Ballaststoffe, Salz und Zucker enthalten. Häufige Allergene und Lebensmittel mit starkem Geschmack sind ausgeschlossen.

Erdnussbutter kann einen hohen Fettgehalt haben und für manche Menschen schwer verdaulich sein, insbesondere wenn sie an Erkrankungen wie Reizdarmsyndrom (IBS) oder Morbus Crohn leiden.

Darüber hinaus gehören Erdnüsse zu den häufigsten Nahrungsmittelallergenen. Bei einer Erdnussallergie sollte auf Erdnussbutter komplett verzichtet werden.