Rezepte, die Erdnusskrokant als Zutat vorsehen?

1) Erdnusskrokant-Eis:

Zutaten:

1 Tasse Sahne

1 Tasse halb und halb

1 Tasse Milch

1/2 Tasse Zucker

1/4 Teelöffel Salz

1 Tasse Erdnusskrokant, zerstoßen

Anweisungen:

1. In einer großen Schüssel oder der Schüssel einer Küchenmaschine die Sahne, die Hälfte und die Hälfte, Milch, Zucker und Salz vermischen.

2. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

3. Den zerkleinerten Erdnusskrokant unterheben.

4. Gießen Sie die Eismischung in eine 9 x 5 Zoll große Kastenform oder einen anderen gefrierfesten Behälter.

5. Mindestens 6 Stunden oder über Nacht einfrieren.

2) Erdnusskrokantkekse:

Zutaten:

1/2 Tasse Allzweckmehl

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich

1/4 Tasse Kristallzucker

1/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Erdnusskrokant, grob zerstoßen

Anweisungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz verquirlen.

4. In einer großen Schüssel Butter und Kristallzucker schaumig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.

5. Ei und Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

6. Nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen und vermischen, bis alles gut vermischt ist.

7. Das zerkleinerte Erdnusskrokant unterheben.

8. Lassen Sie den Teig in abgerundeten Esslöffeln mit einem Abstand von etwa 5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen.

9. 8-10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest sind.

10. Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.

3) Erdnusskrokant-Fudge:

Zutaten:

2 Tassen Zucker

1/2 Tasse heller Maissirup

1/2 Tasse Wasser

1/2 Tasse ungesalzene Butter, gewürfelt

1/2 Tasse Kondensmilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Erdnusskrokant, zerstoßen

Anweisungen:

1. Eine 9 x 9 Zoll große Backform mit Backpapier auslegen.

2. In einem mittelgroßen Topf Zucker, Maissirup und Wasser vermischen.

3. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

4. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 5 Minuten lang oder bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung leicht eingedickt ist.

5. Den Topf vom Herd nehmen und Butter, Kondensmilch und Vanilleextrakt einrühren.

6. Den Topf wieder auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

7. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 5 Minuten lang oder bis die Mischung eingedickt ist und eine weiche Kugelform erreicht hat (235 °F oder 113 °C auf einem Zuckerthermometer).

8. Den Topf vom Herd nehmen und das zerkleinerte Erdnusskrokant unterrühren.

9. Gießen Sie den Fudge in die vorbereitete Pfanne und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

10. In Quadrate schneiden und genießen!