Was ist ein gängiges Rezept für Eier?

Zutaten:

- 2 Eier

- 1 Esslöffel Milch

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- 1 Esslöffel Butter

Anleitung:

1. In einer Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.

2. Erhitzen Sie die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.

3. Gießen Sie die Eiermischung in die Pfanne und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang oder bis sie gar ist, unter ständigem Rühren mit einem Spatel.

4. Sofort servieren.

Variationen:

- Gehackten Schinken, Käse, Gemüse oder Fleisch zu den Eiern geben.

- Anstelle von Milch Sahne oder halbe Sahne verwenden.

- Verwenden Sie Olivenöl anstelle von Butter.

- Kochen Sie die Eier bei schwacher Hitze, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten.