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Sind Original-Flüssigeier ein Ei-Ersatz?
Original Flüssigeier sind kein Ei-Ersatz. Dabei handelt es sich einfach um den flüssigen Inhalt eines Eies, der aus der Schale entfernt wurde. Ei-Ersatz hingegen sind Produkte, die beim Kochen oder Backen anstelle von Eiern verwendet werden. Sie werden typischerweise aus pflanzlichen Zutaten wie Soja, Leinsamen oder Maisstärke hergestellt.
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