Kann man Bannock mit Pfannkuchenmischung zubereiten?

- 1 Tasse Pfannkuchenmischung

- 2 EL Backpulver

- 1/2 TL Salz

- 1/2 Tasse Milch

- 1/4 Tasse geschmolzene Butter

Anleitung

1. In einer großen Schüssel die Pfannkuchenmischung, das Backpulver und das Salz verrühren.

2. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.

3. Eine leicht geölte Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

4. Lassen Sie den Teig auf die heiße Grillplatte fallen und verwenden Sie für jeden Bannock einen 1/4-Tassen-Messbecher.

5. Auf jeder Seite 3–4 Minuten braten, oder bis der Bannock goldbraun und durchgegart ist.

6. Mit Butter, Honig oder Ihren Lieblingszutaten servieren.