Wie lange ist Pizzateig im Kühlschrank haltbar?

Frischen Pizzateig können Sie ein bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie es länger als drei Tage aufbewahren möchten, können Sie es im Gefrierschrank aufbewahren. Geben Sie dazu den Teig in einen Behälter oder wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein. Tauen Sie den Teig über Nacht im Kühlschrank oder eine Stunde lang bei Raumtemperatur auf, bevor Sie ihn verwenden.