Wie Gizzards (4 Stufen) zart

Hühner und andere Vögel verwenden Gastrolithen oder kleine Felsen, die in der Schleif ihrer Nahrungsmittelhilfe. Der Magen ist der Teil der Vogel, der diese schwierige Aufgabe durchführt. Nach einem Leben harter Arbeit, endet der Muskelmagen bis zäh und sehnig. Trotz seiner Kaufähigkeit, hat der Magen viel Geschmack und ist eine begehrte Delikatesse in einigen Bereichen. Machen Muskelmagen schmackhafter durch Zart sie vor dem Kochen sie. Szmtag Was Sie
mittelgroßen Topf Brauchen
Timer
Anleitung

1. Spülen Sie die Muskelmagen unter kaltem Wasser und legen Sie sie in einem mittelgroßen Topf.
   

2. Füllen Sie den Topf mit Wasser, für den Muskelmagen mit 1 inch Flüssigkeit. Schalten Sie die Hitze auf mittlere und die Pfanne auf dem Wärme.
   

3. Kochen Sie die Muskelmagen 1 Stunde, die Überprüfung ihrer Kochfortschritt, wenn die Zeit abgelaufen ist. Verlängern Sie die Kochzeit für weitere 30 Minuten, falls erforderlich.
   

4. Gießen Sie den heißen Topf über einem Sieb, um die Flüssigkeit abzulassen. Lassen Sie die Muskelmagen gelassen, dann hacken sie bis 1 1/2 Zoll-Stücke.