Muss Ghee aus Indien in der Dose nach dem Öffnen gekühlt werden?

Ghee ist ein lagerstabiles Produkt und muss auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden. Es kann mehrere Monate bei Raumtemperatur gelagert werden, ohne zu verderben. Es wird jedoch empfohlen, Ghee an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren, um seine Qualität und seinen Geschmack zu erhalten. Die Kühlung kann dazu führen, dass das Ghee fester wird und sich schwerer verteilen lässt, die Sicherheit oder Qualität wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt. Im Kühlschrank sollte Ghee vor der Verwendung auf Raumtemperatur kommen.