Sie möchten eine Mahlzeit für Menschen in der Kindertagesstätte kochen, andere haben ein Lebensmittelhygienezertifikat, Sie benötigen keins oder können von ihnen abgedeckt werden?

Im Vereinigten Königreich muss jeder, der Lebensmittel für den menschlichen Verzehr handhabt oder zubereitet, über ein Lebensmittelhygienezertifikat verfügen, wie im Food Safety Act von 1990 festgelegt. Dazu gehören Personen, die in Tagesstätten arbeiten, sowie andere Lebensmittelverarbeitungsbetriebe wie z wie Restaurants, Cafés und Supermärkte.

Das Zertifikat weist nach, dass Sie über die erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen, um Lebensmittel sicher zu handhaben und zuzubereiten, das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten zu verringern und die Gesundheit und Sicherheit derjenigen zu gewährleisten, die die Lebensmittel konsumieren.

Wenn Sie nicht über ein Lebensmittelhygienezertifikat verfügen, ist es Ihnen unter Umständen nicht gestattet, für Menschen in einer Tagesstätte eine Mahlzeit zuzubereiten, da dies ein potenzielles Risiko für deren Gesundheit und Sicherheit darstellen könnte.

Allerdings Wenn eine andere Person in der Tagesstätte über ein gültiges Lebensmittelhygienezertifikat verfügt, kann sie Sie möglicherweise beim Kochen beaufsichtigen, sofern sie aktiv an der Lebensmittelzubereitung beteiligt ist und sicherstellen kann, dass die Lebensmittelsicherheitsstandards eingehalten werden. Dies würde es Ihnen ermöglichen, eine Mahlzeit für die Menschen in der Kindertagesstätte zu kochen, ohne dass Sie ein eigenes Zertifikat benötigen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit weiterhin beim Zertifikatsinhaber liegt.