Wie Italienisches Gewürz Paste (3 Stufen)

Nichts sagt italienischen Gewürzen wie würzige Knoblauch und grünem Blattkräuter in eine Paste pulverisiert. Leicht auf Brot geschmiert oder in Spaghetti-Sauce gerührt ist Italienisches Gewürz Paste ein glatter Weg, um den Geschmack zu steigern. Während Pesto, kann ein italienischer Gewürzpaste in der Regel mit Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl, Knoblauch und Parmesan-Käse, die bekannteste Art der italienischen Gewürzen Paste sein, es ist nicht immer das vielseitigste. Eine Paste mit allgemeinen italienischen Gewürzen gemacht ist für den Einsatz in allgemeinen italienische Gerichte besser geeignet, von Minestrone zu Lasagne. Das Geheimnis der Herstellung der Würze ist es, frische Kräuter für einen starken und würzigen Paste verwenden. Getrocknete Kräuter haben nicht wirklich genug Körper zur Bildung einer Paste, wenn Sie verlassen sich stark auf ein Verdickungsmittel, wie beispielsweise frischem Knoblauch. Szmtag Was Sie brauchen
Frisches Basilikum
Frische Petersilie
Küchenmaschine
Frischer Oregano

Gehackte Knoblauchzehen
Olivenöl
Spachtel
Anleitung

1. In eine Handvoll jedem Basilikum und Petersilie eine Küchenmaschine oder Hoch pulverisierte Mixer. Fügen Sie eine halbe Handvoll jedem Oregano und Knoblauch auf den Prozessor. Gießen Sie eine kleine Schuss Olivenöl in den Prozessor.
   

2. Decken Sie die Küchenmaschine mit dem Deckel. Pürieren Sie die Mischung bis glatt. Stoppen Sie regelmäßig, um die Mischung Reiben Sie hinunter die Seiten mit einem Spatel, um einen seidigen Paste zu gewährleisten. Fügen Sie weitere Kräuter oder Öl wie nötig, um die gewünschte Konsistenz und Geschmack zu erreichen.
   

3. Kratzen Sie die Mischung aus der Küchenmaschine in eine verschließbare Beutel oder Behälter mit Deckel. Verwenden Sie, chillen oder gefrier die Paste nach Bedarf.