Wie Candied Ginger mit gemahlener Ingwer Ersetzen Sie

Ginger, eine leckere und beliebte Wurzelstock wird in einer Vielzahl von Gerichten von indischen Currys, um Lebkuchen verwendet. Ein Teil der Grund für diese Flexibilität ist, dass der Geschmack von Ingwer variiert sehr stark je nachdem, wie es hergestellt und aufbewahrt. Ginger verwendet frische, gebeizt, geschliffen oder kandierten. Kandierten Ingwer, der wird Ingwer in Zuckerrohrsirup gekocht, wird am häufigsten in Kekse, Kuchen und andere Backwaren verwendet. Es kann mit gemahlener Ingwer ersetzt werden, obwohl Sie müssen Änderungen an sowohl für Geschmack und Textur zu kompensieren machen. Szmtag Was Sie brauchen
Messlöffel

Trockenfrüchte wie Rosinen oder Aprikosen
szmtag Anleitung

1. Sie fest, wie viel gemahlener Ingwer Sie Rücksprache mit dem Rezept benötigen. Ersetzen 1/8 tsp. gemahlener Ingwer für jeden 1 EL. von kandierten Ingwer, die für die in der Rezeptur genannt wird.
   

2. Mischen Sie die gemahlener Ingwer in die trockenen Bestandteile zu Beginn des Rezepts. Typischerweise wird kandierten Ingwer am Ende rechts vor dem Gießen und Backen aufgenommen. Den gemahlener Ingwer bei diesem letzten Schritt fügen Sie nicht.
   

3. überschüssige Zucker oder Zuckerrohrsirup der Rezeptur nicht hinzufügen. Die Menge an Zucker in Kandierung Ingwer verwendet wird, ist minimal, und seine Abwesenheit hat keine Auswirkungen auf das Rezept haben.
   

4. In anderen getrockneten Früchten am Ende macht den Teig mit den Messungen genannt in der Rezeptur. Ein Teil der Grund, warum ein Rezept für kandierten Ingwer zu bitten, im Gegensatz zu Ingwer gemahlen ist, eine zähe Beschaffenheit erstellen. Experimentieren Sie mit Ihrem Lieblings-Trockenfrüchte.