Wie Modellierung Schokolade Make - eine einfache Zwei-Zutaten Rezept für Kuchen und Dessert Dekorieren

Ein schön verzierter Kuchen nicht notwendigerweise extravaganten Zutaten oder ein hohes Maß an Know-how. Gegensatz gumpaste oder Fondant, ist das Medium der Modellierung Schokolade leicht zu bedienen und erfordert nur zwei einfache Zutaten. Von Rosen wunderlichen Figuren, alle mit Schokolade Modellierung erstellt werden.
Was Sie
8 oz benötigen. dunkle Schokolade
3 1/2 Unze Maissirup
Plastikfolie
Spachtel
Glass oder Metall Rührschüssel
mittelgroßen Topf
Anleitung

1. Schmelzen Sie die Schokolade über ein Doppel-Kessel. Um ein Wasserbad zu erstellen, füllen Sie den Topf mit Wasser, bringen Sie es zum Kochen bringen, schalten Sie die Hitze, und Rest die Schüssel auf den Innenrand der Kochtopf, direkt über der Höhe des Wassers. Dies gewährleistet, die Schokolade nicht überhitzen.
   

2. Man kühlt die geschmolzene Schokolade, bis es fühlt sich kühl, aber ist fließend.
   

3. Heizen Sie den Mais-Sirup bis sie gerade zu kochen beginnt.
   

4. In der erwärmten Maissirup in die geschmolzene Schokolade und mit einem Gummispachtel mischen, bis es eine glatte Paste bildet.
   

5. Wickeln Sie die Mischung in Plastikverpackung und kühlen.
   

6. Lassen Sie die Schokolade-Modellierung zu festigen und zu entspannen den ganzen Weg durch. Dies kann bis zu einer Stunde dauern.
   

7. Nehmen Sie die Modellierung Schokolade aus dem Kühlschrank und kneten, bis sie weich und geschmeidig wird.
   

8. in Form Protokolle für einfache Lagerung. Shop verpackt und gekühlt.