Wie bleibt selbstgemachter Puderzucker, Butter und Milch nach einer Auszeit cremig auf dem Kuchen?

- Stellen Sie sicher, dass die Glasur korrekt hergestellt wird. Verwenden Sie frische, weiche Butter und sieben Sie den Puderzucker, um Klumpen zu vermeiden.

- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie die Glasur auftragen. Dadurch wird verhindert, dass die Glasur schmilzt und vom Kuchen rutscht.

- Wenn Sie den Kuchen aufbewahren, legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Dadurch wird verhindert, dass die Glasur austrocknet oder Gerüche aus dem Kühlschrank oder anderen Lebensmitteln annimmt.

- Sollte die Glasur doch einmal austrocknen, können Sie etwas Milch oder Sahne dazugeben und verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

- Sie können der Glasur auch etwas Schlagsahne oder Baiser hinzufügen, um sie leichter und lockerer zu machen.

- Stellen Sie den Kuchen nicht in den Kühlschrank, da kalte Temperaturen dazu führen können, dass die Glasur hart wird und sich nur schwer verteilen lässt.

- Wenn der Kuchen nicht sofort gegessen wird, kann er eingefroren werden. Wickeln Sie den Eiskuchen in Plastikfolie ein und legen Sie ihn in einen gefrierfesten Behälter. Wenn Sie den Kuchen servieren möchten, lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen und lassen Sie ihn vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen.