Wie man Schokolade mit Butter schmelzen

Beim Schmelzen Schokolade und Butter, Sie wollen durch Schmelzen der Schokolade allein in einem Doppelkocher starten, dann die Butter hinzufügen und fertig Mischen. Die Doppel-Kessel hält die Schokolade in direkten Kontakt mit der Wärmequelle, die Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Anbrennen oder Verbrennen. Fügen Sie die Butter, nachdem die Schokolade zu schmelzen begonnen, da dies die Butter trennt zu halten und lassen Sie die Schokolade und Butter mischen. Szmtag Was Sie brauchen-und Schokoladen-Butter


2 Kochtöpfe
Löffel
Anleitung

1. Füllen Sie einen großen Topf 1/3 der Weise mit Wasser und bringen es zum Kochen bei mittlerer Hitze .
   

2. Geben Sie einen zweiten großen Topf mit kleinen Stücken Schokolade und legen Sie sie auf der Oberseite der ersten Topf. Sie sollten in einer Weise, wo der obere Topf in Stelle ungefähr 1/2 Zoll über dem kochenden Wasser ruht füreinander geschaffen.
   

3. Rühren Sie die Schokolade ständig. Sobald die Schokolade zu schmelzen beginnt, entfernen Sie die Pfanne von der Wärmequelle
   

4. Fügen Sie die Butter in die Schokolade, Rühren, um die beiden gründlich mischen. Arbeiten Sie schnell, damit die Schokolade, die Butter schmelzen, bevor er abgekühlt ist.