Wie Paraffin in Buckeye Balls Verwenden

Buckeye Bälle sind Erdnussbutter Runden teilweise mit einer glatten Schokolade, eine Rosskastanie Baum Mutter ähneln beschichtet. Die glänzende Oberfläche auf der Schokoladenbeschichtung kommt von der Zugabe von Paraffinwachs zu der Schokolade. Diese essbaren Wachs gibt die Schokolade ein Glanz, den die Rosskastanie Kugeln ästhetisch ansprechend macht. Geben Sie für Paraffin mit Zuckerherstellung Lieferungen in Hobby und Zuckerherstellung speichert. Szmtag Was Sie
kleinen Topf Need of 2 Metallschalen
Holzlöffel
1 oz
. Paraffinwachs, etwa & frac14; Blatt
12 Unzen Schokolade-Chips oder gehackte Schokolade
Wachspapier
Anleitung

1. In eine kleinen Topf zur Hälfte mit Wasser und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze.
   
   

2. Legen Sie eine Metallschüssel auf dem Topf mit den Schokoladenchips oder gehackte Schokolade in es.
   

3. Heizen Sie die Schokolade in der Metallschüssel über dem siedenden Wassers und rühren mit einem Holzlöffel, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt. Kein Wasser in die geschmolzene Schokolade zu bekommen, um es von Festfressen zu verhindern.
   

4. Nehmen Sie die Schüssel mit geschmolzener Schokolade und legen Sie die zweite Schüssel mit dem Wachs in sie über die schwelende Hitze. Rühren Sie die Paraffinwachs, bis sie vollständig geschmolzen.
   

5. Gießen Sie die geschmolzene Paraffin in die geschmolzene Schokolade und rühren Sie sie zusammen, bis glatt.
   

6. Tauchen Sie ein buckeye Kugelmitte in dieser als der Außen Kuvertüre für alle der Runde Zentrum decken, außer einem kleinen Keil einen Rosskastanien-Nuss ähneln. Kühlen Sie die Rosskastanie Kugeln auf Wachspapier, bis sie vollständig abkühlen und gehärtet.