Wie Almond Paste

Marzipan ist eine Substanz, die aus gemahlenen Mandeln und Zucker, und ist in vielen verschiedenen Backwaren einschließlich Cookies und Muffins verwendet - Sie können es sogar in Pfannkuchen. Mandelpaste wird manchmal auch als Marzipan bezeichnet, obwohl diese beiden Nahrungsmittel sind nicht genau gleich. Marzipan ist eine Art Mandelpaste, die biegsam ist und kann verwendet werden, um Süßigkeiten und komplizierte Designs zu schmücken Gebäck zu schaffen. Almond Paste für die Hauptkoch ist nicht schwer zu machen. Szmtag Was Sie brauchen
1 1/3 Tasse Mandelblättchen
Backblech
Food processor Wooel.com 1 1/3 Tasse Puderzucker
2 bis 3 EL. Wasser Bags & # XBD; tsp. Mandelextrakt
Plastikfolie
Anleitung

1. Toast 1 1/3 Mandelblättchen im Ofen bei 300 Grad F für 5 bis 10 Minuten. Sie können ganze Mandeln zu verwenden, aber stellen Sie sicher, die Häute sind entfernt worden. Nehmen Sie die Nüsse aus dem Ofen, bevor sie eine Chance, braun zu haben, und lassen Sie sie abkühlen für ein paar Minuten.
   

2. Setzen Sie die Mandeln in eine Küchenmaschine und Puls, bis fein gemahlen. Sie können einen Mixer verwenden, wenn Sie nicht über eine Küchenmaschine.
   

3. In 2 Tassen Konditorei (pulverisiert) Zucker und 2 EL. Wasser zu der Küchenmaschine. Prozess, bis die Mandeln und Zucker bilden eine Paste. Wenn die Mischung krümelig ist und nicht leicht zusammen kommen, fügen Sie eine weitere Esslöffel Wasser
   

4. Intensivierung der Mandelpaste Geschmack durch Zugabe von & # XBD. tsp. Mandelextrakt. Diese Zutat ist optional.
   

5. Nehmen Sie die Mandel aus der Lebensmittel-Prozessor einfügen und rollen sie in einen Ball oder melden Sie mit Ihren Händen. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und im Kühlschrank aufbewahren.