Welche Süßigkeiten werden in Chile hergestellt?

Dulce de leche :Dies ist ein dicker, karamellartiger Aufstrich, der aus gekochter Milch und Zucker hergestellt wird. Es ist eine beliebte Zutat in vielen chilenischen Desserts wie Alfajores und Pasteles de Choclo.

Alfajores :Das sind Shortbread-Kekse, die mit Dulce de Leche gefüllt und anschließend mit Schokolade überzogen werden. Sie gehören zu den beliebtesten chilenischen Süßigkeiten und werden oft verschenkt.

Mote con huesillos :Dies ist ein erfrischendes Getränk, das aus gekochten Weizenkörnern (Mote) und getrockneten Pfirsichen (Huesillos) hergestellt wird. Es wird oft mit Zimt und Zucker gewürzt.

Empolvados :Dies sind mit Zucker überzogene Shortbread-Kekse, die gerne zum Frühstück oder als Snack gegessen werden.

Chilenitos :Das sind dünne, knusprige Kekse, die aus Mehl, Butter und Zucker hergestellt werden. Sie haben oft die Form von Sternen oder Herzen und sind manchmal mit Streuseln verziert.

Suspiros Limeños :Dies sind zarte kleine Baiserkekse, die aus Eiweiß, Zucker und Zimt hergestellt werden. Sie werden oft auf Partys oder besonderen Anlässen serviert.

Copihues :Das sind kleine, runde Kekse, die aus Erdnüssen, Zucker und Zimt hergestellt werden. Sie werden oft mit Vanille- oder Zitronenextrakt aromatisiert.