Wie man eine Küchenmaschine, um Plätzchen machen

Standmixer kann die Aufgabe, Mischen verschiedener Cookie und Kuchenteig viel einfacher. Diese Maschinen werden alle von der Misch für Sie tun, während Sie Zutaten hinzufügen, um Ihre Lieblings-Backwaren zu erstellen. Sie müssen die richtige Schläger Befestigung und Geschwindigkeit wissen, um Cookie-Teig, um die besten Ergebnisse zu mischen.
Anleitung

1. Anlegen der Stand-Mixer mit einem Standard-Schläger oder einem Flach beater. Cookie-Teig in der Regel eine mittlere bis schwere Teig und sollte nicht entweder mit einem Schneebesen oder Knethaken gemischt werden.
   

2. Fügen Sie den Zucker und Butter oder Verkürzung auf die Schüssel mit der Mischer nach Ihrem Rezept.
   

3. Stellen Sie den Stand-Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit. Wenn Ihr Stand-Mixer verfügt über zwei Geschwindigkeiten als Medium bezeichnet, wählen Sie die langsamere. Mischen Sie, bis der Zucker und Butter zusammen eingecremt worden. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit zu niedrig.
   

4. Die restlichen flüssigen Zutaten, einschließlich Eier, in den Mischer durch Gießen sie in möglichst nahe an den Rand der Schüssel, wie möglich. Vermeiden Gießen einen der Bestandteile direkt in den Schläger.
   

5. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit des Mischers zurück nach Medium, wenn alle flüssigen Zutaten miteinander vermischt worden. Langsam in die Schüssel die trockenen Zutaten, um die Mischzeit zu ermöglichen, diese Zutaten in den Teig einarbeiten.
   

6. Fügen Sie alle Nüsse, Früchte oder Schokolade-Chips in den letzten Sekunden des Mischens zu vermeiden, brechen sie in kleine Stücke.
   

7. Form und backen Sie die Cookies.