Backen Sie zwei Apfelkuchen länger als einen?

Das Backen von zwei Apfelkuchen erfordert etwas mehr Zeit als das Backen eines einzelnen Apfelkuchens, aber nicht doppelt so viel Zeit. Die längere Backzeit ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass in zwei Kuchen mehr Füllung vorhanden ist und das Erhitzen und Backen länger dauert. Außerdem kann es länger dauern, bis der Ofen wieder auf Temperatur kommt, nachdem die Tür zum Einlegen des zweiten Kuchens geöffnet wurde.

Als allgemeine Richtlinie können Sie die Backzeit für zwei Kuchen im Vergleich zu einem einzelnen Kuchen um etwa 10–15 Minuten verlängern. Es ist jedoch immer am besten, den Gargrad der Pasteten zu überprüfen, indem Sie einen Zahnstocher oder ein Messer in die Mitte der Füllung stecken. Der Kuchen ist fertig, wenn der Zahnstocher sauber herauskommt oder nur ein paar feuchte Krümel daran hängen.