Was ist eine Mischung aus gehackten Rosinen, Äpfeln und anderen Zutaten, die als Füllung für Kuchen verwendet wird?

Die Mischung aus gehackten Rosinen, Äpfeln und anderen Zutaten, die als Füllung für Kuchen verwendet wird, wird Hackfleisch genannt. Traditionell enthält Hackfleisch auch Gewürze wie Zimt, Nelken und Muskatnuss sowie Talg oder Butter. Es können auch andere Früchte wie Johannisbeeren, Kirschen und Aprikosen enthalten sein. Hackfleisch wird normalerweise im Voraus zubereitet und bis zur Verwendung an einem kühlen, dunklen Ort gelagert.