Die ursprüngliche Wort für Entwurf, Entwurf, bedeutet zu ziehen mit einer Handpumpe . Die meisten Pubs heute nutzen diese Pumpen Fassbier zu bekommen. Diese Biere werden häufig als "vom Fass" an Kneipen und Restaurants vs Flaschenbier

Canned und Flaschenbiere in der Regel nicht enthalten Hefe. Bier vom Fass, die in großen Fässern aufbewahrt werden, haben Hefe, die in einer natürlichen Fermentationsprozess führen. Dieser Prozess hält das Bier 'Geschmack und Frische. Bier vom Fass kann kurze Lagerzeiten von vier bis sechs Wochen.
Bottled Draft Beer

Flaschen Bier vom Fass ist für die Verbraucher zur Verfügung. Die Flaschen Bier vom Fass nicht Pasteurisierung wie normale Flaschenbier zu unterziehen, obwohl es durch Kälte, Sterilfiltration zur Konservierung gehen. Bei diesem Vorgang werden die meisten von seinen Geschmack.