Wie entzieht man Bier Kohlensäure?

1. Erhitzen Sie Ihr Bier. Erhitzen Sie das Bier auf 100 bis 115☏ und achten Sie darauf, den Siedepunkt von Wasser (212☏) nicht zu überschreiten, da sonst der Geschmack verloren geht.

2. Rühren Sie Ihr Bier um. Während des Erhitzungsprozesses müssen Sie Ihr Bier ständig umrühren.

3. Stellen Sie das Bier in den Kühlschrank. Sobald die Kohlensäure verdrängt ist, stellen Sie das Bier zum Abkühlen in den Kühlschrank.

4. Befüllen Sie Ihr Bier neu oder füllen Sie es neu ab. Sobald das Bier abgekühlt ist, können Sie es in Fässer umfüllen oder in Flaschen umfüllen.

Passive Karbonisierungsentfernung:

1. Öffnen Sie das Bier. Öffnen Sie die Bierflasche oder Dose und lassen Sie das Bier eine Weile stehen, am besten über Nacht.

2. Das Bier schwenken. Nehmen Sie das Bier und schwenken Sie die Flüssigkeit im Behälter herum.

3. Gießen Sie das Bier in ein Glas Gießen Sie das Bier in ein Glas.