Wie groß ist der Topf, den man braucht, um 5 Gallonen Bier zu brauen?

Für eine 5-Gallonen-Charge Bier ist ein Kochkessel mit einer Mindestkapazität von 7,5 Gallonen erforderlich. Dadurch bleibt genügend Platz, damit die Würze kräftig kochen kann, ohne dass sie überkocht. Bei der Auswahl eines Kochkessels ist es auch wichtig, die Größe Ihres Fermenters zu berücksichtigen. Der Kochkessel sollte groß genug sein, um nach dem Kochen die gesamte Würzemenge plus zusätzlich 1 Gallone Kopfraum aufzunehmen.