Ist Apfelessig genauso trinkbar wie Zitronensaft?

Während Zitronensaft im Allgemeinen als sicher zum Trinken gilt, gilt dies nicht für Apfelessig. Apfelessig ist stark sauer und kann bei unverdünntem Verzehr Schäden an Zähnen, Speiseröhre und Magen verursachen. Es wird empfohlen, Apfelessig vor dem Verzehr mit Wasser zu verdünnen. Darüber hinaus sollten Personen mit bestimmten Erkrankungen, wie beispielsweise der gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD), vor dem Verzehr von Apfelessig einen Arzt konsultieren.