Daiquiri Ursprung geht zurück auf eine zurückverfolgt werden kubanische Stadt mit dem gleichen Namen, so Rob Chirico in seiner & quot;. Field Guide zu Cocktails & quot; Im Jahre 1886, zwei Ingenieure, eine amerikanische und eine kubanische, schuf die Daiquiri mit ein wenig Zucker. Zuvor Menschen tranken die Kombination von Kalk und Rum gedacht, um von der britischen Royal Navy kommen als Matrosen gemischt ihre Geister und Zitrus für ein leckeres Verteidigung gegen Skorbut - durch Zugabe von Rohrzucker, gemildert die Ingenieure der Limettensaft Biss und der Daiquiri war geboren.
Rummy Typen

Obwohl rum meist erinnert Caribbean Bildsprache wird die Flotte eigentlich gedacht, um eine Variation eines primitiven Getränk aus dem alten China oder Indien. Von Natur aus süß Substanzen wie Zuckerrohr und Melasse destilliert hat rum wie ein Schnaps aus in viele verschiedene Arten verzweigt, einschließlich infundiert Rum, Rum schlürfen, gewürzt, und weiß oder hell Rums - je ein Produkt von einer etwas anderen Destillationsverfahren. Weißer Rum hat seinen Namen von seiner Färbung und seine leicht süßen Geschmack - weißer Rum unterscheidet sich auch von anderen Rums, weil es nicht in verkohlten Eichenfässern gealtert, wodurch seine helle Färbung schützen
Alt und. New Daiquiris

Die ursprüngliche Daiquiri und viele seiner Vorgänger kann mit Licht Rum hergestellt werden. Die erste aufgezeichnete Daiquiri ist nur weißer Rum, Limettensaft und Zucker - gekühlt Aufnahmen von weißem Rum kombiniert mit Limettensaft und Nachlauf oder superfine Zucker im Shaker Zinn, in ein Martini oder ein Cocktailglas gespannt und garniert mit einem Kalk Scheibe. Für andere Fruchtaromen, ersetzen einige der Limettensaft mit einem anderen Saft, wie Erdbeere oder Mango, und garniert mit einem komplementären Geschmack, wie eine Erdbeere Scheibe.
Wichtige Variations

Eine historisch bedeutsamen Daiquiri mit weißem Rum wurde von Ernest Hemingway bevorzugt - taufte das Hemingway, ersetzt diese Daiquiri die superfine Zucker mit Maraschino-Likör und fügt einen Spritzer Grapefruitsaft. Gefrorenen Daiquiris sind ebenfalls bekannt und werden routinemäßig als die klassischen Cocktail bestellt und die meisten gefrorenen Daiquiris Aufruf zur weißer Rum mehr als jede andere Art. Für eine einfache gefrorenen Daiquiri, Mischung zu gleichen Teilen weißem Rum und Limettensaft mit einem Schuss Orangenlikör und einer Prise Zucker auf Eis - für einen anderen Geschmack, ersetzen einige Limettensaft mit einem anderen Saft