Wie viele Menschen sind zum Überleben auf den Kaffeeanbau angewiesen?

Nach Angaben des International Trade Center (ITC) sind weltweit über 25 Millionen Menschen für ihren Lebensunterhalt auf Kaffee angewiesen, wobei etwa 125 Millionen Menschen direkt oder indirekt in der Kaffeeindustrie tätig sind. Zu diesen Personen zählen Landwirte, Landarbeiter, Röster, Baristas und andere Fachleute, die an der Produktion, Verarbeitung und dem Vertrieb von Kaffee beteiligt sind.