Warum trinke ich Orangensaft, wenn ich Zink einnehme?

Es wird empfohlen, bei der Einnahme von Zinkpräparaten den Verzehr von Orangensaft oder anderen Lebensmitteln mit hohem Vitamin-C-Gehalt zu vermeiden, da diese die Aufnahme von Zink verringern können. Stattdessen ist es am besten, Zinkpräparate mit Wasser einzunehmen und mehrere Stunden vor und nach der Einnahme des Zinkpräparats den Verzehr von Nahrungsmitteln oder Getränken mit hohem Kalzium-, Eisen- und Ballaststoffgehalt zu vermeiden.