Ist Traubensaft reich an Eisen?

Traubensaft gilt nicht als reichhaltige Eisenquelle. Obwohl Trauben und bestimmte Traubenprodukte eine gewisse Menge Eisen enthalten können, sind die vorhandenen Werte im Vergleich zu anderen Nahrungsmitteln, die als gute Eisenquellen bekannt sind, normalerweise niedrig.

Beispielsweise enthält eine 1-Tasse-Portion Traubensaft (ca. 240 ml) etwa 0,4 bis 0,6 Milligramm (mg) Eisen. Obwohl Traubensaft eine geringe Menge Eisen liefern kann, ist er im Vergleich zu anderen Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und mit Eisen angereicherten Lebensmitteln, die wesentlich mehr Eisen liefern, keine bedeutende Nahrungsquelle Mengen an Eisen.

Um eine ausreichende Eisenzufuhr zu gewährleisten, ist es wichtig, eine vielfältige Auswahl an eisenreichen Lebensmitteln in die tägliche Ernährung aufzunehmen.