Muss man Orangenblütenhonig kühlen?

Orangenblütenhonig muss nicht gekühlt werden. Während viele Lebensmittel gekühlt werden müssen, um frisch und sicher zum Verzehr zu bleiben, ist Orangenblütenhonig bei Raumtemperatur stabil. Honig enthält von Natur aus einen sehr geringen Feuchtigkeitsgehalt und schafft eine unwirtliche Umgebung für das Überleben der meisten Mikroorganismen, was ihm inhärente antimikrobielle Eigenschaften verleiht. Diese einzigartige Eigenschaft ermöglicht eine längere Haltbarkeit und macht eine Kühlung überflüssig.