Warum schmecken Weintrauben, aber Sie mögen keine Pflaumen?

Trauben und Pflaumen werden aus derselben Frucht hergestellt, die Pflaume genannt wird. Der Hauptunterschied zwischen den beiden Früchten besteht darin, dass es sich bei Pflaumen um getrocknete Pflaumen handelt, während es sich bei Weintrauben um frische Pflaumen handelt. Aus diesem Grund ist der Zuckergehalt in Weintrauben viel geringer als in Pflaumen. Aus diesem Grund sind Weintrauben viel süßer als getrocknete Pflaumen mit hohem Zuckergehalt. Darüber hinaus führt der Trocknungsprozess von Pflaumen zum Verlust einiger Vitamine und Mineralien, die in frischen Weintrauben enthalten sind.