Der innere Teil einer Frucht wie einer Orange leitet Elektrizität. Was ermöglicht ihm das?

Der innere Teil einer Frucht, beispielsweise einer Orange, kann aufgrund des Vorhandenseins von Elektrolyten Elektrizität leiten. Elektrolyte sind Stoffe, die in Wasser gelöst in positiv und negativ geladene Ionen zerfallen. Diese Ionen sind in der Lage, Elektrizität zu leiten.

Bei Orangen sind die Hauptelektrolyte Kalium, Magnesium und Kalzium. Diese Mineralien kommen im Fruchtsaft vor und lösen sich im Wassergehalt der Frucht auf. Wenn ein elektrischer Strom durch die Orange geleitet wird, werden die Ionen im Saft mobil und transportieren den Strom durch die Frucht.

Die Fähigkeit von Orangen, Elektrizität zu leiten, ist nicht nur ihnen vorbehalten. Auch viele andere Obst- und Gemüsesorten enthalten Elektrolyte und können daher Strom leiten. Einige gängige Beispiele sind Bananen, Äpfel, Kartoffeln und Karotten.