Grappa, auch Tresterbrand, ist eine relativ scharf schmeckenden Getränk aus der Trauben Rückstand, der nach der normalen Weinbrand Produktion bleibt gemacht. Höhere Qualität Grappas sind glatt-Verkostung und sind ähnlich in Kraft und Komplexität bis Pisco. Im Gegensatz zu Pisco, enthält Grappa noch die Beerenhaut, wodurch eine aggressivere Tannine Biss im fertigen Getränk.
Weiß Tequila

Die relativ hohe Alkoholgehalt von Pisco bedeutet, dass gewöhnlichsten Brände den gleichen Geschmack in einem Pisco Sour nicht zu produzieren. Gourmet Sleuth empfiehlt Substitution weißer Tequila für Pisco, wenn Sie dieses Getränk. Weiß Tequila funktioniert am besten als direkter Ersatz für nicht-aromatischen piscos von Quebranta Trauben hergestellt, nach dem lateinischen Küche. Es kann nicht so gut funktionieren, wenn Ihr Rezept fordert eine Mostatel oder Italia Basis Pisco.
Single Malt Scotch

Single Malt Scotch macht einen geeigneten Ersatz für Pisco, wenn Sie bereits genießen Whisky Sour. Die sich ergebende Getränk sollte einen ähnlichen Biss aber ein rauchiger Geschmack. Die Anwesenheit von Eiweiß hilft zeichnen dieses Getränk von einem traditionellen Whiskey Sour, auch mit der Substitution.
Cachaça

aus Zuckerrohrsaft anstelle von Trauben, diese brasilianische Gemacht Flotte hat einen fruchtigen Geschmack, die mit vielen der gleichen Bestandteile wie pisco funktioniert. Cachaça ist etwas schärfer als Pisco und ist ein traditioneller Bestandteil in der brasilianischen Cocktail Caipirinha.