Was ist 80-prozentiger Rum?

- Der Beweis ist ein Maß für den Alkoholgehalt in Getränken, der in der Vergangenheit durch die Fähigkeit von Schießpulver bestimmt wurde, sich zu entzünden, wenn es den Dämpfen der Spirituose ausgesetzt wird.

- 80 Proof Rum enthält 40 Vol.-% Alkohol.

- Es wird auch als 40 % Alc./Vol. bezeichnet. oder 40 % ABV.

- Der Begriff „80 Proof“ geht auf die Vorstellung zurück, dass die Spirituose genug Alkohol enthält, um Schießpulver zu entzünden, wenn 50 % ihres Volumens mit Wasser gemischt werden.

- 80-Proof-Rum ist ein allgemeiner Standard in den Vereinigten Staaten, wo die meisten Rumsorten zwischen 75 und 80-Proof liegen.

- Der Geschmack und die Eigenschaften von 80-prozentigem Rum können je nach Art der verwendeten Melasse oder des Zuckerrohrs, dem Destillationsprozess und der Reifezeit variieren.

- Etwa 80-prozentige Rumsorten gelten als leicht und eignen sich zum Mischen in Cocktails, während andere aromatischer sind und pur oder „on the rocks“ genossen werden.