Traditionell waren Martinis süß und nur mit ein wenig Zitrone garniert. Heute hat sich die bitter Martini mit einer Olive an Popularität gewonnen. Manzanilla Oliven sind die häufigste martini garnieren. Sie werden ausgespielt und in der Regel mit Piment oder Knoblauch gefüllte. Barkeeper haben ihre eigenen Meinungen über welche Marke am besten ist. Eine große grüne Olive Ersatz für die traditionellen grünen manzanilla ist die Französisch Picholine Olivenöl. Diese torpedoförmigen Oliven werden in Koriander und Kräutern der Provence mariniert. American Picholines andererseits in Zitronensäure mariniert. Dies sind auch gut in einem Martini, bieten aber einen ganz anderen Geschmack als der Französisch-Version. Cerignola Oliven bieten eine süße Alternative zu den anderen salzig und bitter grünen Oliven und machen eine große Garnitur für einen Martini schwer auf dem Wermut.
Schwarze Oliven

Darker farbenen Oliven länger reifen an der Rebe, bevor sie aufgenommen werden und ausgehärtet. Je dunkler die Oliven, desto länger bleibt an der Rebe. Die häufigste dunkle Olive schmücken die griechischen Kalamata-Olive. Diese Oliven sind sehr salzig und voller Geschmack. Eine Alternative zu der Kalamata ist etwas teurer, Französisch nicoise Olive. Nicoise Oliven sind viel kleiner als Kalamata-Oliven und werden von ihren sauren Geschmack aus. Schwarze Oliven sind in der Regel in schmutzige Martinis, die Gin, Wermut kombiniert verwendet, und ein Esslöffel oder so der schwarzen Oliven Saft.
Gefüllte Oliven

Gefüllte Oliven hinzufügen a neue Spin auf die gemeinsame Martini. Nicht nur, dass sie den Geschmack des martini selbst beeinflussen, genießen sie den Gin und Wermut und werden Sie ein leckeres, Schnaps gefüllten Genuss. Es gibt unzählige Sorten von gefüllte Oliven. Einige der besten Oliven stuffers mit Martinis sind jalapeno, Gorgonzola-Käse, Knoblauch, Sardellen, Frischkäse, Blauschimmelkäse und Mandeln.
Einwechslung

Caper Beeren sind eine gute Ersatz für Oliven. Sie sind etwa gleich groß sind aber milder Geschmack. Kapernbeeren kommen aus der gleichen Busch wie Kapern, eine Lichtkapernaroma und werden in Essig brined. Als Barkeeper mehr Kreativität mit ihren Martinis, jedoch tun sie dies mit den Beilagen. Ein Martini-Bar hat Martinis mit einem Miniatur-Snickers bar oder Hershey Kuss. Barkeeper garnieren fruitier Martinis mit Apfelscheiben, Orangenscheiben, Wassermelone Würfel oder frischen Erdbeeren. Die Zahl der Beilagen Martini ist grenzenlos.