Saft oder Alkohol zuerst in einem Cocktail?

Dies liegt daran, dass der Saft normalerweise ein höheres spezifisches Gewicht als der Alkohol hat und daher auf den Boden des Glases sinkt. Die Zugabe von Alkohol trägt zu einer gleichmäßigeren Geschmacksverteilung bei.

Darüber hinaus kann die vorherige Zugabe des Safts dazu beitragen, den Alkohol vor dem Verdunsten zu schützen. Dies ist besonders wichtig für leichtere Spirituosen wie Wodka und Gin, die leichter verdunsten können als schwerere Spirituosen wie Whisky und Rum.

Natürlich gibt es immer Ausnahmen von der Regel. Bei einigen Cocktails, wie zum Beispiel dem Margarita, wird traditionell zuerst der Alkohol hinzugefügt. In diesem Fall wird der Limettensaft zuletzt hinzugefügt, um einen säuerlichen Geschmack zu erzeugen.

Der beste Weg, die Zubereitung eines Cocktails zu erlernen, besteht letztendlich darin, zu experimentieren und herauszufinden, was einem am besten gefällt. Es gibt kein Richtig oder Falsch, solange Ihnen das Endprodukt gefällt!