Woher wissen Sie, wann Ihr Tee aufgebrüht ist?

- Farbe: Die Farbe Ihres Tees sollte sich nach dem Aufbrühen deutlich verändern. Beispielsweise verändert sich grüner Tee von einem blassen Grün zu einem dunkleren, lebendigeren Grün, und schwarzer Tee verändert sich von einem hellbraunen zu einem tiefen Bernsteinton.

- Aroma: Beim Aufbrühen Ihres Tees sollte das Aroma stärker und deutlicher werden.

- Geschmack: Nehmen Sie einen Schluck Tee und achten Sie auf den Geschmack. Wenn es schwach oder wässrig schmeckt, muss es länger ziehen. Beim Brühen wird der Geschmack kräftiger.

- Blätter: Wenn Sie losen Tee verwenden, beginnen sich die Blätter beim Aufbrühen zu entfalten und auszudehnen.

- Textur: Auch die Textur Ihres Tees kann sich beim Brühen verändern. Beispielsweise kann schwarzer Tee beim Aufbrühen eine etwas dickere, sirupartigere Konsistenz entwickeln.

Einweichzeit:

Die genaue Ziehzeit Ihres Tees hängt von mehreren Faktoren ab, darunter der Teesorte, der Teemenge, die Sie verwenden, und Ihren persönlichen Vorlieben. Hier sind jedoch einige allgemeine Richtlinien:

- Schwarzer Tee: 3-5 Minuten

- Grüner Tee: 1-3 Minuten

- Oolong-Tee: 2-4 Minuten

- Pu-Erh-Tee: 5-10 Minuten

Denken Sie daran:

Es ist wichtig, den Tee nicht zu stark aufzubrühen, da er sonst bitter schmecken kann. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie lange Sie Ihren Tee aufbrühen sollen, beginnen Sie mit der empfohlenen Mindestzeit und passen Sie diese an, um die perfekte Brühzeit für Ihren Geschmack zu finden.