Wie ermittelt man, wie viele frische Basilikumblätter eine Tasse ergeben?

1 Tasse =etwa 1 Bund Basilikumblätter (oder 1/2 gehäufte Tasse gehackt)

1 Bund =etwa 1 Unze

1 Esslöffel gehacktes Basilikum =etwa 1/2 Tasse locker gepackte Blätter

Notizen

- Basilikumblätter können frisch oder getrocknet verwendet werden.

- Achten Sie beim Abmessen frischer Basilikumblätter darauf, diese locker in den Messbecher zu packen.

- Um frische Basilikumblätter zu hacken, stapeln Sie die Blätter einfach übereinander und rollen sie fest auf. Dann schneiden Sie die Basilikumblätter mit einem scharfen Messer in dünne Streifen.

- Basilikumblätter können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um frische Basilikumblätter aufzubewahren, legen Sie sie in eine Plastiktüte oder einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

- Basilikumblätter können auch bis zu 6 Monate eingefroren werden. Um frische Basilikumblätter einzufrieren, legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf.