Sind verarbeitete Lebensmittel gut für Sie?

Verarbeitete Lebensmittel sind Lebensmittel, deren natürlicher Zustand durch Prozesse wie Einmachen, Einfrieren, Trocknen, Räuchern oder das Hinzufügen von Konservierungsmitteln verändert wurde. Diese Prozesse können die Nährstoffe in Lebensmitteln schädigen und auch schädliche Chemikalien hinzufügen.

Verarbeitete Lebensmittel sind oft reich an Kalorien, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Natrium. Diese Nährstoffe können zu Gewichtszunahme, Herzerkrankungen, Schlaganfall und anderen chronischen Gesundheitsproblemen beitragen.

Verarbeitete Lebensmittel enthalten häufig auch wenig Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Diese Nährstoffe sind für eine gute Gesundheit unerlässlich und ein Mangel an ihnen kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen wie Verstopfung, Durchfall, Müdigkeit und Nährstoffmangel führen.

Im Allgemeinen ist es am besten, verarbeitete Lebensmittel zu meiden und stattdessen frische, vollwertige Lebensmittel zu sich zu nehmen. Frische, vollwertige Lebensmittel sind unverarbeitet und enthalten alle Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt.