Wie viele Menschen ernährt ein 8 Pfund schwerer Pernil?
Ein traditioneller Pernil von 8 Pfund sollte ausreichen, um etwa 10 bis 12 Personen mit großzügigen Portionen in einer normalgroßen Abendessenportion (etwa 1 ½ Tassen pro Person) zu versorgen. Bei größeren Portionen können jedoch auch weniger Personen bedient werden.
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