Wo finde ich ein Rezept für Halloween-Kekse?

Zutaten :

- 1 Tasse Allzweckmehl

- 1 Teelöffel Backpulver

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, weich

- 1/2 Tasse Kristallzucker

- 1/4 Tasse brauner Zucker

- 2 große Eier

- 2 Teelöffel Vanilleextrakt

- Orange und schwarze Streusel zur Dekoration (optional)

Anleitung :

- Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

- Mehl, Backpulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben. Beiseite stellen.

- In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker schaumig rühren. Schlagen, bis es leicht und locker ist.

- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut durch. Vanille einrühren.

- Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und vermischen Sie alles, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.

- Lassen Sie den Teig in abgerundeten Esslöffeln (mit einer Keksschaufel erhalten Sie ganz einfach gleichmäßige Kekse!) auf das vorbereitete Backblech fallen und achten Sie dabei auf einen Abstand von mindestens 5 cm, damit er sich verteilen kann.

- 8-10 Minuten backen oder bis die Ränder der Kekse gerade anfangen zu bräunen und die Mitte fest ist. Zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.

- Nach Belieben die abgekühlten Kekse mit orangefarbenen und schwarzen Streuseln dekorieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Halloween-Kekse!