Wann verwöhnt Mahi?

Mahi-Mahi ist eine Fischart, die aufgrund ihres hohen Ölgehalts sehr anfällig für den Verderb ist. Die Haltbarkeit von frischem Mahi-Mahi beträgt normalerweise 2 bis 3 Tage, wenn es bei 40 Grad Fahrenheit oder darunter gekühlt wird. Sie kann jedoch auf 5 bis 7 Tage verlängert werden, wenn der Fisch richtig in Eis verpackt ist. Gefrorenes Mahi-Mahi kann bis zu 6 Monate haltbar sein, aber die Textur und der Geschmack können nach längerem Einfrieren beeinträchtigt werden.

Einige Anzeichen dafür, dass Mahi-Mahi schlecht geworden ist, sind:

* Ein starker, fischiger Geruch

* Ein mattes, verfärbtes Aussehen

* Weiche oder matschige Textur

* Ein säuerlicher oder unangenehmer Geschmack

Wenn Sie eines dieser Anzeichen bemerken, ist es am besten, den Fisch wegzuwerfen. Der Verzehr von verdorbenem Fisch kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen, die zu einer Vielzahl von Symptomen wie Magenkrämpfen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen können.