Was ist ein Rezept für marokkanisches Gewürz?

Zutaten:

- 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel

- 1 Esslöffel gemahlener Koriander

- 1 Esslöffel gemahlener Paprika

- 1 Esslöffel gemahlene Kurkuma

- 1 Teelöffel gemahlener Zimt

- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer

- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken

- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (oder nach Geschmack)

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.

2. Bewahren Sie das Gewürz in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Dieses Gewürz kann zum Würzen einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Hühnchen, Lamm, Gemüse und Eintöpfe. Geben Sie zur Verwendung einfach 1–2 Teelöffel des Gewürzes zu Ihrem Gericht hinzu.