Da Cocktailpartys ermutigen die Gäste stehen und mischen sich nicht sitzen und essen, das Menü sollten kleine Bissen, die nicht eine Gabel und Messer erfordern umfassen. Huhn Lutscher sind eine einfache und kreative Ergänzung zu jedem Buffet. Da das Fleisch der Hühnerflügel ist mit einem Ende geschoben ließ einen langen, sauberen Knochen für die Gäste, um zu erfassen, sind Gabeln und Messer nicht erforderlich. Machen Sie Mini-Spiesse mit kleinen Spieße oder Zahnstocher und Würfel von glasierten oder mariniert ohne Knochen, ohne Haut Hähnchen. Pair süß und sauer Huhn mit Ananasstücke, Tequila oder margarita Huhn mit einem kleinen Keil von Kalk oder Barbecue Chicken mit einem Stück Avocado oder Speck.
Formal Buffet

Etikette für formale Abendessen erfordert die Verwendung von einer Gabel und Messer; mit den Fingern zu essen ist bei dieser Art von Versammlung sozial inakzeptabel. Vermeiden Sie, das Huhn auf den Knochen oder jede Vorbereitung, dass Sie schwierig finden könnten, ohne ein Chaos zu essen. Für eine formale Buffet, vorbereitet ganze ohne Knochen Hähnchenbrust oder Oberschenkel für jeden Gast statt Cut-up-Huhn in einer Familien-Stil Gericht, wie Hühnereintopf. Pochieren, grillen oder backen Sie das Huhn und dienen mit einer einfachen Soße, wie eine Balsamico-Glasur oder Zitronen-Kapern oder Honig-Dijon-Sauce, oder Pfund ohne Knochen Brüste in dünne Schnitzel und rollen sie um eine Füllung aus Spinat und Ricotta-Käse, Schinken und Provolone oder Kräuterbrotfüllung mit Nüssen und Trockenfrüchten. Stellen Sie sicher, dass die Schüsseln haben Zange und einen großen Löffel, damit die Gäste sich selbst zu Huhn sowie jede Sauce oder Saft auf den Boden der Pfanne zu helfen. Wenn es ein Catering-Personal vor Ort, halten eine Schnitzerei mit ganzen Brathähnchen.
Gelegenheitstreffen

Casual Buffets haben nur wenige Einschränkungen. Statt sich um die Art von Lebensmitteln diente, denken Sie an den Gesamtgeschmacksprofil. Die Wahl eines Themas für das Menü ist ein guter Weg, um sicherzustellen, dass die Gesamtgeschmacksrichtungen gegenseitig ergänzen. Eine asiatische Menü könnten gehören Hähnchen-Gemüse-Topf Aufkleber oder Knödel, oder Allgemein Tso Huhn auf kleine Spieße mit Brokkoliröschen serviert. Eine Southern-inspirierten Fest konnte Fried Chicken und Waffeln oder länder gebratenes Huhn mit Soße verfügen. Gehen Sie mit einem großen italienischen Gericht aus Huhn Cacciatore oder Huhn Piccata.
Freien Barbecue Buffet

Mit den Händen zu essen, zu einem Outdoor-Grill ist nicht nur akzeptabel, ist es fast unvermeidlich. Dies lässt die Tür für eine Vielzahl von Geflügel Auswahl, einschließlich Buffalo Chicken Wings, gegrillte Hähnchenschenkel oder Mini gegrillte Pizzas Open gekrönt mit Barbecue-Sauce, gehackte Huhn, karamellisierten Zwiebeln und Cheddar-Käse.