Wo finde ich ein Pulled Pork-Rezept für meinen Crock Pot?

Zutaten:

- 3–4 Pfund Schweineschulter (auch bekannt als Pork Butt oder Boston Butt)

- 1 Tasse Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce

- 1/4 Tasse brauner Zucker

- 1 Esslöffel Trockengewürz (z. B. eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver)

- 1/4 Tasse Apfelessig

- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

- 1/2 Tasse Wasser

Anleitung:

1.) In einer großen Schüssel BBQ-Sauce, braunen Zucker, Trockenreibgewürz, Apfelessig, Worcestershire-Sauce und Wasser vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

2.) Legen Sie die Schweineschulter in den Slow Cooker und gießen Sie die Saucenmischung darüber.

3.) Decken Sie den Schmortopf ab und garen Sie ihn 8–10 Stunden lang auf niedriger Stufe, oder bis das Schweinefleisch weich ist.

4.) Sobald das Schweinefleisch fertig ist, nehmen Sie es aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.

5.) Geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch zurück in den Slow Cooker und rühren Sie es um, um es mit der Soße zu vermischen.

6.) Sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Brötchen, Krautsalat oder Makkaroni und Käse servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Pulled Pork!