Wie Meeräsche Smoke

Der ölige Textur und starken Geschmack von Meeräsche machen es eine gute Wahl für das Rauchen. Diese indirekte Garmethode einen Räuchergeschmack verleiht dem Fisch und dauert mehrere Stunden. Sie können rauchen Meeräsche sich in einem speziell entwickelten Raucher oder in einem Holzkohlegrill mit Deckel; es macht ein leckeres Hauptgericht oder einen Aperitif. szmtag Was Sie
Large Pot Brauchen szmtag Kosher Salz
Sprigs von frischen Kräutern (optional)
Zitronensaft (optional) szmtag Garlic (optional)
Knife
Pflanzenöl
Spice reiben
Pfeffer, Paprika, Kräuter und Gewürze (optional)
Raucher oder Holzkohlegrill
Hackschnitzel
Aluminiumfolie szmtag szmtag Smoker Box (optional)