Wie lange sollte man Lachs grillen?

Die Grillzeit für Lachs hängt von der Dicke des Fisches und Ihrem bevorzugten Gargrad ab. Als allgemeine Richtlinie gelten hier die ungefähren Grillzeiten für Lachsfilets:

Für 1 Zoll dicke Filets:

- Selten:3-4 Minuten

- Mittel-selten:4-5 Minuten

- Mittel:5-7 Minuten

- Gut gemacht:8-10 Minuten

Für 1,5 Zoll dicke Filets:

- Selten:6-8 Minuten

- Mittel-selten:8-10 Minuten

- Mittel:10-12 Minuten

- Gut gemacht:12-15 Minuten

Denken Sie daran, dass die Grillzeit je nach der Hitze Ihres Grills variieren kann. Daher ist es eine gute Idee, den Lachs während des Grillens gut im Auge zu behalten, um sicherzustellen, dass er nicht zu lange gart.

Tipps zum Grillen von Lachs:

1. Heizen Sie den Grill auf hohe Hitze vor, bevor Sie mit dem Garen des Lachses beginnen.

2. Legen Sie eine Grillpfanne mit Aluminiumfolie oder Pergamentpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

3. Legen Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf die vorbereitete Grillpfanne.

4. Den Lachs mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Kräutern oder Gewürzen würzen.

5. Grillen Sie den Lachs entsprechend der empfohlenen Zeit, bis er den gewünschten Gargrad erreicht hat.

6. Lassen Sie den Lachs vor dem Servieren einige Minuten ruhen.