Welcher Fisch ist für seinen Rogen bekannt?

Kaviar ist eine Delikatesse, die aus gesalzenen Fischeiern oder Rogen besteht. Es wird normalerweise aus den Eiern von Stören hergestellt, kann aber auch aus den Eiern anderer Fische wie Lachs, Forelle und Felchen hergestellt werden. Kaviar gilt als Genussmittel und wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert.