Wie man eine ganze Pig (4 Stufen) stuff

Das Rösten ein ganzes Schwein kann ein ehrgeiziges Unterfangen zu sein, unabhängig davon, ob Sie die Bekämpfung einer massiven 160-Pfund-Mastschwein oder eine 40-Pfund-Spanferkel werden. Einführung Füllung erhöht nicht nur die Präsentation einer ganzen gebratenes Schwein, sondern bietet auch eine verlockende Beilage und fügt Geschmack zu dem Schweinefleisch. Von der traditionellen Brotfüllung zu gehackte Gemüse, um die Verpackung von Fleisch in Fleisch, kann ganzes Schwein erfolgreich mit einer Vielzahl von kreativen Lebensmitteln angefüllt, um eine blendende Mahlzeit zu schaffen. Szmtag Was Sie brauchen Papierhandtücher

Salz und Pfeffer , optional
Traversen Nadel
Küchengarn
Anleitung

1. mit kaltem Wasser und trocken tupfen mit Küchenpapier Spülen Sie den Innenhohlraum des Schweins . Streuen Sie den inneren Hohlraum mit Gewürzen wie Pfeffer und Salz, wenn gewünscht.
   

2. Bereiten Sie eine Füllung Ihrer Wahl. Sie könnten einer mit gerösteten Brotwürfeln und Kräutern, geschnittenen Kartoffeln und Gemüse wie Karotten und Zwiebeln, oder einer Fleischfüllung durch Füllung mit Boden Wurst oder sogar eine ganze vorgekocht Schweinefleisch Hintern zu wählen.
   

3. Füllen Sie den Hohlraum des Schweins mit Ihrem gewünschten Füllung, man aufpassen, nicht zu überfüllen. Verwenden Sie eine große Traversen Nadel und Küchengarn, um den Hohlraum geschlossen nähen, beginnend aus der Hinterhand und Aufarbeitung gegen den Hals. Dadurch wird die Füllung Herausfallen während des Kochens zu verhindern.
   

4. Cook das Schwein nach der von Ihnen verwendeten Rezept. Stuffing fügt zusätzliche Garzeit so entsprechend einstellen, abhängig von der Höhe des Schweine Sie vorbereitet werden, sowie Ihre gewünschte Garmethode. Sie wollen ein Fleischthermometer zu verwenden, um den Kochfortschritt, indem Sie es in den dicksten Teil des Schweins, weg von jeder Knochen zu bestimmen. Schweinefleisch gilt als durchgeführt, wenn es eine interne Temperatur von 145 Grad Fahrenheit.
   Erreicht